Du behöver:
ca 3 dl röda linser
1 gul lök
3-4 vitlöksklyftor
1 msk ketckup
2 tsk het mango chutney
salt
2-3 krm peppar
ca 1 msk olja
ev 1 msk vatten
Koka upp linerna o låt dem puttra färdigt på medelvärme.
Skölj dem så allt skum försvinner.
Ställ undan en stund.
Skär löken i halvor o skär sedan halvorna i tunna skivor.
Fräs den (stek mjuk utan att den får färg) i oljan.
Pressa i vitlöken. När allt är fräst o börjar steka istället , dvs få färg, lägger du i linserna. Om det blir torrt pytsar du i lite vatten. (ca 1 msk)
Tillsätt alla andra ingredienser , rör om väl o låt allt bli riktigt varmt.
När du smakar av ska du känna vitlök o en hel del hetta.
Vill du ha hetare linser tillsätter du mer peppar.
Servera till allt du vill hetta upp lite grann : )
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar